今日は予定より早く雪が降って来ましたね！｡ﾟﾟ｡ﾟ｡(*´艸`)ε3｡ﾟε3｡ﾟﾟ｡ﾟ｡

しかも吹雪…あっと言う間に外の風景は雪景色になりましたね…

パークも雪、凄いんだろうなぁ…休みだったら是非行ってみたかったです！

さて、今日はエンパイヤ・グリル！リメンバー・ランチメニューをアップ！



                                                       　　　　　オペラ



　　　　　　　　　　　　　　　　ストロベリーのムースチーズケーキ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エクレア



　　　　　上左からパンナコッタ・苺のコンポート・ホワイトチョコムース（下）



　　　　　マグロの柚子胡椒マリネとキャロットとトンブリのサラダ仕立て

　　　　　ウミブドウと３色のペッパーソース



　　　　　　　　　　　シュリンプと金針菜のペンネ、トマトクリームソース



　　　牛ハラミのステーキ　ヘーゼルナッツ入りマッシュルームポテトとベビーリーフ添え

　　　焦がしキャベツのソース

やっと。。。新コスにチェンジしてからのシェフミの予約が取れました！！

あ～～～凄く楽しみだなぁ～～～！！

さて今日もオチェ！ハート・オブ・ロマンス　ランチコースをアップ！！



                                   　　　　　   マッシュルームタルト



　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　冷製コーンスープ　ロミロミサーモンと共に



　　　　　　　　牛フィレ肉のグリル、ふだん草のクリーム煮ポワブラードソース



　　　　　　　　マグロとシュリンプのグリル、バジル風味のトマトフォンデュ添え



　　　　　　　　リリコイメレンゲムース　パイナップルコンポート、カラメルソース

１／７から始まったミラコスタのイベント料理を頂いて来ました！(人´Д`*).+ﾟ.

今回はハート・オブ・ロマンス！ウィズ・アロハ！

ハワイ料理なので、ココナッツなどが苦手だとちょっと辛いかもしれませんが…

なかなか個性的なお料理があり、とても美味しかったです！

と、言う事で今日はオチェ！デザートブッフェをアップ！







左からリリコマカロン・チョコレートブラウニー・ココナッツプディング

ココナッツシュークリーム



ストロベリータルト



左からライムムースとトロピカルフルーツ・ココナッツ風味のクリームブリュレ

バニラ風味のパンナコッタと苺のスープ・バナナのキャラメリゼとマンゴムース